【フルーツのある日常】薫風のひととき編 supported by ラ・フルティエール・ジャポン

（写真：5種のベリーがミックスされた「冷凍フォレストフルーツ」）

みんなのテーブルで大人気のシャーベットについてポイントをスタッフに聞いたところ、「基本的にラ・フルティエール・ジャポンさんのフォレストフルーツが美味しいので、素材の良さが一番です。作り方はとても簡単なんですよ」と笑う。
フォレストフルーツを特製の甘さ控えめのシロップに冷蔵庫で2～3時間ほど漬け込み、後は業務用のジェラートマシンにシロップに漬けたまま投入して撹拌すると、次第にシャーベットになっていく。
20分から30分で、フレッシュで香り高い、夏にピッタリなシャーベットが完成する。

「素材が良いので間違いありません。安心・安全で栄養価が高く、美味しいので、デザートとしてはとても贅沢です！」と胸を張る。
「家庭に業務用マシンはないと思うので、自宅で楽しみたい方はミキサーやブレンダーを使っても良いですし、冷凍のまま牛乳と合わせてミキシングするのもいいですね。冷凍フルーツを使用したデザートは、いろいろなレシピサイトも参考にされるといいかもです。みなさんも、ぜひ、チャレンジしてみてください！」とのこと。

特製のシロップにフォレストフルーツを漬け込むこと2～3時間。

シャーベットやジェラートなどを作る専用マシンに20分～30分いれて撹拌しながら凍らせると…。

色鮮やかな特製のシャーベットが完成！

ベリーのフレッシュな赤色は食欲がそそる。
このまま、冷凍のパックに入れて一旦、落ち着かせる。盛り付けは注文毎に小皿に盛り付けるスタイル。

お食事スペースで食事を楽しんでいる家族連れの方々は、突然の選手2名（身長180cm以上！）の訪問にビックリ！
嬉しいのに恥ずかしがって話しかけられないちびっ子たちに「美味しい？」と声をかける堀田選手が微笑ましい。

急に大きいお兄さんが来たので、お客さまは少し緊張気味。

選手たちも、みんながビックリしていたのですこし緊張気味…。
それでも、写真撮影に応じるなど、徐々に和気あいあいの雰囲気に！

待望のラ・フルティエール・ジャポンさまのフォレストフルーツシャーベットが登場

食事も進んで、いよいよお楽しみのデザートタイム。
みんなのテーブルのスタッフの配慮で選手2名も試食させていただくことに。
元田選手は「フルーツってこんなに滑らかになるんですね」と感心しきり。
堀田選手も「いつもフルーツのまま食べていて美味しかったんですが、少しアレンジするだけで味わいが変わりますね。でも、果実のフレッシュさは失われていません！」とニッコリ。

パク！意外なほどエアリーで食べやすい！

お気軽にご来店ください！
みんなのテーブル→ https://minna-table.com/

ラ・フルティエール・ジャポンさまでは、さまざまな料理やドリンクにも相性バツグンな冷凍フルーツピューレを始め、そのまま食べても牛乳や豆乳とミキサーにかけてスムージーにしても、またグラノーラのトッピングなど、使い方は貴方次第な冷凍フルーツなどをオンラインショップで販売しています。

「みなさんも、ぜひラ・フルティエール・ジャポンのフルーツを味わってください！」